Zgodnie z  kierunkami kształcenia w naszej szkole oraz zainteresowaniami uczniów i nauczycieli zasadnym jest ciągłe aktualizowanie wiedzy o żywności, żywieniu i ich roli w zapobieganiu chorobom. Takim celem kierowała się nauczycielka biologii i przedmiotów zawodowy uczestnicząc w IV Narodowym Kongresie Żywieniowym  poświęconym postępom nauki o żywieniu w 2018 roku ,,Otyłość, anoreksja i bulimia – dlaczego wciąż przegrywamy ?” organizowanym  przez Instytut Żywności i Żywienia w dniach 25-26 stycznia b.r. w Warszawie.

 Pogram konferencji obejmował  następujące bloki tematyczne :

– Jak zrozumieć nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży?

– Otyłość i nadwaga -czy mamy receptę?

–  Zaburzenia odżywiania problemem cywilizacyjnym. Jak skutecznie leczyć?

– Aktywność fizyczna dzieci i młodzieży-ile można zdziałać dla zdrowia ?

– Administracja, nauka i przemysł -jak zjednoczyć siły we wspólnej walce z otyłością?

        Informacje  o nowej piramidzie żywienia, wpływie żywności i trybu życia na występowanie otyłości, zaburzeniach odżywiania  przekazane zostaną:–gimnazjalistom i uczniom szkół podstawowych  na zorganizowanych w naszej szkole warsztatach oraz na akademii z okazji Światowego Dnia Zdrowia, nauczycielom w szkole na zorganizowanej lekcji koleżeńskiej ,,Układanie jadłospisu zgonie z nową Piramidą Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży z wykorzystaniem programu  multimedialnego Dietetyk”  w ramach pracowni żywienia i usług gastronomicznych oraz na konferencji poświęconej pracy szkoły. Zostaną również opracowane prezentacje multimedialne popularyzujące poszczególne bloki tematyczne omawiane na  Kongresie i umieszczone  na stronie internetowej szkoły.

J.Łukaszewska