SK POG
AROMATYCZNE ESPRESSO, AKSAMITNE CAPUCCINO
- Szczegóły
- Bernadeta Krupa
Warsztaty kawowe z mistrzem w Szkolnym Kole Profesjonalnej Obsługi Gości
Członkowie SKPOG spotkali się z mistrzem i opiekunem, Mariuszem Grzesikiem, baristą i barmanem.
Podczas warsztatów kawowych uczniowie rozróżniali aromaty kawy, identyfikowali smaki kawy, poszerzyli wiadomości z zakresu towaroznawstwa kawy. Przeprowadzili analizę sensoryczną najbardziej popularnych kaw, Arabiki i Robusty. Patrząc uważnie jak mistrz maluje wzory uczestnicy warsztatów bardzo dokładnie starali się je odwzorowywać. Zapach kawy i sprawna ręka baristy, fantazyjne wzory na wcześniej samodzielnie przygotowanych kawach spowodowały, że na zajęciach wytworzyła się miła i przyjemna atmosfera.
Wszyscy mogli popróbować swoich możliwości i talentów w przygotowaniu i malowaniu kawy. Udało się połączyć przyjemność picia kawy ze świetną zabawą.
Działanie Szkolnego Koła Profesjonalnej Obsługi Gości (SKPOG) pod okiem mistrza i profesjonalisty Mariusza Grzesika pozwoli na kreowanie umiejętności zawodowych początkujących i przyszłych baristów.
Zapraszamy również do obejrzenia fotorelacji na: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1102963329734954.1073741843.271175269580435&type=1&l=a126b47971
Zapraszamy na fotorelację z tej kawowej imprezy:
