Przystanek – ZDROWIE
W roku szkolnym 2018/2019 Szkolne Koło Profesjonalnej Obsługi Gości w ramach swojej działalności proponuje swoim członkom i wszystkim zainteresowanym tematem zdrowia realizację programu tego koła pod hasłem Przystanek – Zdrowie. Podczas realizacji tego małego szkolnego projektu chcemy zorganizować, w miarę możliwości, szereg spotkań dotyczących zdrowego stylu życia, przygotowywania zdrowych przekąsek i smakołyków, napojów w połączeniu z profesjonalną obsługą gościa.
W dniu 18 października 2018 r. odbyło się pierwsze z zaplanowanych spotkań z paniami dietetyczkami z Boni Sante z Dębicy i Ropczyc.
Tematem przewodnim było hasło: Cukier i Co zamiast cukru?
Spotkanie odbyło się w dwóch etapach. Pierwszy to wykład połączony z prezentacją dotyczącą cukru, czyli cukier w oczach dietetyka. Pani dietetyk szeroko zaprezentowała cukier, rolę w organizmie człowieka, jego nadmiar i niedobór, choroby na podłożu nadmiaru cukru.
W zajęciach bardzo chętnie i aktywnie uczestniczyli uczniowie klasy I Thż.
Również na pytanie: „Co zatem zamiast cukru?” – pani dietetyk bardzo szczegółowo udzieliła odpowiedzi.
Jak się okazuje istnieje szereg jego zamienników, który został szeroko scharakteryzowany. Od dziś spróbujemy wprowadzić niektóre z nich do naszego codziennego menu (stewia, miód, syrop klonowy, ksylitol).
W drugiej części naszego spotkania, które odbyło się w formie zajęć warsztatowych zajęliśmy się dokładnym czytaniem etykiet na produktach. Na co szczególnie zwracać uwagę przy ich zakupie? Pani dietetyk przekonała nas, że informacje te często pomijane, są jednak bardzo ważne.
Porównywaliśmy też zawartość cukru w różnych produktach często kupowanych. I tak np. 330ml pepsi zawiera 7 kostek cukru, a delicje (1opakowanie) aż15 kostek cukru.
Na koniec odbyła się degustacja zdrowego deseru sporządzonego na bazie owoców przez zaproszone panie. Każdy uczestnik warsztatów otrzymał recepturę na wykonanie takiego deseru.
Nie obyło się bez pytań, na które zadający otrzymywali bardzo wyczerpujące odpowiedzi.
Było to pierwsze spotkanie z zaplanowanego cyklu Przystanek – Zdrowie.
