W dniu 18 września 2015 r. klasa 2 technikum hotelarskiego wraz z panią Bernadettą Ząbek udała się w ramach przedmiotu pracownia hotelarska do Hotelu Zaułek i Dwór na Wolicy. Celem wycieczki było zapoznanie się z pionami funkcjonalnymi obiektu noclegowego tj. pokoje, restauracja, zakresem obowiązków recepcjonisty oraz wyposażeniem technicznym recepcji. Oto jak opisują wrażenia uczestnicy tej niezwykłej lekcji: 

„…..Pierwszym punktem naszej wycieczki był położony w centrum miasta na ulicy Kraszewskiego Hotel Zaułek** , który urzekł mnie bardzo domową atmosferą. Pani właścicielka Elżbieta Stelmach, przedstawiła nam historię obiektu a ciekawostką było to, że w drugim budynku znajdowała się dawniej plebania dla księży z parafii MB Anielskiej jak również to, że całe wnętrze projektował profesor ASP z Krakowa. Dużym zaskoczeniem dla mnie było to, że w restauracji na jednej ze ścian wisiał obraz namalowany przez nauczyciela naszej szkoły pana Wacława Jałowca. Później po hotelu oprowadzał nas syn pani właścicielki, który prezentował nam pokoje, restaurację, kuchnię, magazyny, pralnię, pub, miejsce na grilla, ogrod.  Pokoje są bardzo przytulnie urządzone, są jasne i przestrzenne. Najbardziej przypadł mi do gustu apartament…. Wycieczka była bardzo ciekawa. Chciałabym, żeby w roku szkolnym było więcej tego typu wycieczek”

Gabriela Sąsiadek

„…Dworek otacza park co nadaje mu niepowtarzalny klimat. Oprowadzała nas bardzo miła i uśmiechnięta recepcjonistka, która jeszcze bardziej przekonała nas jak bardzo ważna jest znajomość języka angielskiego w obsłudze gościa. Miłym zaskoczeniem było kiedy zobaczyliśmy pracę kelnerki, naszej koleżanki Joanny Tragarz, która 3 lata temu ukończyła  Technikum Hotelarskie w ZSZ w Pustkowie Osiedlu. W obiekcie zapoznaliśmy się z wykwintnym menu, programami komputerowymi stosowanymi w restauracji i na recepcji. …..Wycieczka bardzo mi się podobała i chętnie wybiorę się na jeszcze jedną taką”

Karolina Bielatowicz